肥後守定 和式ナイフ 青紙割込 永尾光雄作

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永尾駒製作所 ひごのかみ 国産ナイフ

伝統と技術の融合、肥後守定和式ナイフで極上の切れ味を体感

明治27年創業の永尾駒製作所が製造販売する国産ナイフ「肥後守」。

複合材を鍛造し焼き入れ、芯鋼には切れ味の優れた青紙を割り込んだ構造は、優れた切れ味と耐久性を提供。

肥後守のようなのナイフはいくつかありますが、登録商標をされた商品だけ肥後守と銘を付けられます。

真鍮製の鞘の表には肥後守定駒、ブレードには光雄作と刻印されています。

V字型の両刃となっているため、利き手に関係なく左右どちらでも使うことができます。

柄(ハンドル)の後部には穴が空いており、紐などを通すことが可能。

[注]銘は打刻のため多少の反りが生じることがあります、ご了承ください。

和式ナイフの詳細